Espaço Gourmet

Um só endereço,
três casas gastronômicas

Comandado pela Chef Thais Okamoto, o Espaço Gourmet Chef Thais Okamoto é o primeiro coworking gastronômico do Vale do Paraíba — reunindo a peixaria Empório Peixes & Cia, o Restaurante Sabores das Águas e a escola de culinária Programa Cozinhar.

Rascunho para revisão: a lista dos negócios ainda depende de confirmação (a resposta à consulta anterior — "são separados" — não esclareceu se o Café Jardim é uma quarta casa com seção própria). Texto provisório até o cliente definir a composição final.
A peixaria

Empório Peixes & Cia

Desde 2008 fornecendo pescados de alta qualidade para o Vale do Paraíba.

Funcionamento
Segunda a sexta, 9h às 18h · Sábado, 9h às 13h
Nossos produtos
  • Camarão Sete Barbas
  • Camarão Rosa GG limpo
  • Saint Peter
  • Salmão
  • Truta
  • Robalo
  • Tentáculo de Polvo
  • Mexilhão limpo
  • Mexilhão meia concha
  • Lula em anel
  • Carne de Siri
  • King Crab
  • Lagostim
O restaurante

Sabores das Águas

Espaço onde a Chef Thais Okamoto exprime sua arte através de pratos autorais e releituras da cozinha internacional. Funcionamento mediante reservas para reuniões corporativas, eventos e apreciação de nosso menu degustação.

Reuniões corporativas

Espaço privativo com Wi-Fi e ambientes com capacidade para reuniões de 10 e 20 pessoas em cada salão. Serviço de coffee break, almoço e jantar.

FAZER ORÇAMENTO
Locação para eventos

Espaço de locação para eventos de até 30 pessoas, com estrutura para apresentações em televisão, microfone e cozinha show. Serviço de buffet para coquetéis, jantares e café da tarde.

FAZER ORÇAMENTO
Pendente: fotos do espaço, solicitadas no relatório (aguardando envio).
Menu degustação · para 2 pessoas
Viagem pela Terra e Mar
Passo 1
Casquinha de siri ou Salada Tropical (folhas, manga, palmito, cebola roxa, tomate cereja, molho de mostarda com mel)
Passo 2
Moqueca de robalo com camarão, arroz e pirão ou Filé mignon ao molho de vinho Malbec, arroz de amêndoas e brócolis salteados
Passo 3
Banoffee ou Tarte Tatin
R$ 198 o casal

Faça sua reserva — (12) 98208-6097