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  As expedições gastronômicas comandadas pela Chef Thais Okamoto são experiências memoráveis e únicas. Através de sua condução e conhecimento a Chef leva os convidados a viverem momentos que marcam, sempre com a gastronomia como pano de fundo. Veja como foram as...

  Estratégia em Experiências Gastronômicas Corporativas  OkamotoA ConsultoriaTransformamos gastronomia em uma ferramenta de cultura, engajamento e relacionamento para empresas e marcas através da criação de projetos gastronômicos in company e experiências...

Empório Peixes & Cia – Boutique Especialista em Pescados O Empório Peixes & Cia é a extensão natural da filosofia gastronômica da Chef Thais Okamoto: respeito absoluto ao ingrediente, rigor na seleção e valorização do frescor como base de qualquer boa cozinha....

Okamoto Sea Food RestaurantO Okamoto Sea Food Restaurant é a materialização da visão gastronômica da Chef Thais Okamoto: um espaço onde técnica, sensibilidade, frescor e identidade se encontram para criar experiências completas à mesa. Especializado em frutos do mar,...

Palestrante Tedx 2024Em 2024, a Chef Thais Okamoto foi convidada a subir ao palco do TEDx São José dos Campos, um dos eventos mais relevantes de disseminação de ideias, inovação e impacto social do mundo. Reconhecida por sua trajetória na gastronomia e por sua visão...

Formação AcadêmicaA formação acadêmica da Chef Thais Okamoto reflete um percurso sólido, multidisciplinar e alinhado aos mais altos padrões da gastronomia e da gestão profissional. Graduada em Gastronomia pelo SENAC, Thais construiu uma base técnica rigorosa,...

Cursos de CulináriaOs cursos ministrados por Thais unem didática clara, técnica profissional e paixão pela cozinha. Voltados a iniciantes, amadores e profissionais, são uma oportunidade de aprendizado prático e transformador Eventos Os eventos conduzidos pela Chef...

A marcaPALESTRANTE TEDX SÃO JOSÉ DOS CAMPOS 2024 Reconhecida por sua visão humanizada da gastronomia, Thais foi convidada para compartilhar sua trajetória no TEDx São José dos Campos em 2024. Em sua palestra, ela reforçou a força da culinária como elo entre pessoas,...

Projeto SocialEm 2017 a Chef Thais Okamoto inaugurou um projeto de responsabilidade social em seu restaurante chamado Sopa Amiga, cujo objetivo é levar dignidade através da alimentação para moradores de rua. Ao longo dos anos o trabalho ganhou mais de 100 voluntários...

Quem sou euSou a Chef Thais Okamoto, e minha paixão pela culinária vai muito além de preparar pratos deliciosos. Acredito no poder da gastronomia para criar conexões, contar histórias, transformar momentos simples em experiências inesquecíveis e mudaExpedição...

Como os cursos da Chef Thais Okamoto preparam profissionais para o mercado internacional A ponte entre a cozinha brasileira e a excelência global O sonho de atuar no cenário gastronômico internacional começa com uma base sólida.Os cursos da Chef Thais Okamoto foram...

Treinamentos personalizados para chefs e cozinheiros que buscam aperfeiçoamento O aperfeiçoamento que transforma técnica em identidade e propósito Na gastronomia, o verdadeiro diferencial não está apenas em dominar técnicas — mas em saber aplicá-las com consciência,...