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Mentoria Chef Thais Okamoto

Quem é a Chef Thais Okamoto?

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Imagine uma chef que não apenas domina a arte da gastronomia, mas também carrega consigo uma história inspiradora de dedicação e superação. Essa é Thais Okamoto, uma mulher que transformou cada desafio em uma oportunidade e que hoje se destaca como uma das maiores especialistas em pescados no Vale do Paraíba.

Natural de São José dos Campos e mãe de três filhos, Thais começou sua jornada empreendedora aos 16 anos. Desde cedo, ela mostrou uma habilidade única para combinar negócios e paixão pela culinária. Com uma formação sólida em Administração de Empresas e pós-graduação em Marketing pela prestigiada FGV, Thais não se contentou em seguir o caminho tradicional. Seu desejo de aprender e evoluir levou-a a conquistar uma bolsa de estudos para o renomado Institut Paul Bocuse, em Lyon, França, enquanto ainda cursava pós-graduação em Hotelaria no Senac de Campos do Jordão.

A trajetória profissional de Thais é marcada por experiências enriquecedoras. Ela gerenciou o departamento de alimentos e bebidas de hotéis de renome como o Hotel Caesar Business e o Hotel Golden Tulip, além de ter sido proprietária de uma franquia de restaurante italiano. Sua busca incessante por conhecimento a levou a realizar um estágio no luxuoso Sofitel e a participar de uma expedição gastronômica pelo Vêneto, financiada por uma bolsa do Rotary Club.

Cada etapa da sua carreira moldou Thais não apenas como uma chef extraordinária, mas como uma mentora capaz de guiar outros com sabedoria e empatia. Com Thais Okamoto como sua mentora, você não estará apenas aprendendo técnicas culinárias avançadas, mas também absorvendo lições valiosas de vida e empreendedorismo que podem transformar seu caminho na gastronomia.

Como funciona a mentoria

Descubra o Caminho para o Sucesso no Mercado Gastronômico

A “Mentoria com a Chef Thais Okamoto – Aprenda como faturar mais de R$30 mil com gastronomia” é um programa exclusivo desenhado para transformar sua paixão pela culinária em um negócio altamente lucrativo. Ao longo de 8 encontros online, cada um com duração mínima de uma hora, você será guiado através dos fundamentos do empreendedorismo gastronômico, desde a montagem de sua cozinha até estratégias avançadas de marketing e vendas.

Formato das Sessões:

  • Frequência: Os encontros ocorrem semanalmente, garantindo tempo suficiente para absorver o conteúdo e aplicar o aprendizado no seu negócio.
  • Plataforma Online: Utilizamos uma plataforma de fácil acesso para conduzir as sessões, permitindo interação em tempo real entre você e a Chef Thais, além de disponibilizar recursos complementares.

Estrutura Detalhada da Mentoria:

  1. Empreendedorismo Gastronômico: Entenda como estruturar e gerir seu negócio para sucesso sustentável.
  2. Marketing Pessoal: Aprenda a criar uma marca pessoal forte que ressoe com seu público-alvo.
  3. Networking Eficiente: Desenvolva habilidades para construir e manter uma rede de contatos que impulsionará seu negócio.
  4. Otimização de Cozinha: Receba orientações sobre como projetar sua cozinha para eficiência e produtividade máximas.
  5. Seleção de Equipamentos e Ingredientes: Saiba como escolher os melhores produtos que garantirão a qualidade dos seus serviços.
  6. Marketing Digital e Vendas: Domine as ferramentas digitais essenciais para promover seu negócio e atrair clientes.
  7. Atendimento ao Cliente: Aprimore técnicas para encantar e fidelizar clientes, garantindo o retorno e a recomendação deles.
  8. Análise e Expansão do Negócio: Aprenda a analisar os resultados do seu negócio e planejar estratégias de expansão.

 Interatividade e Suporte: Durante cada encontro, você poderá interagir diretamente com a Chef Thais e esclarecer todas as suas dúvidas. Além disso, você terá acesso a um grupo exclusivo de alunos onde poderá compartilhar experiências, desafios e sucessos com colegas que estão na mesma jornada empreendedora.

Esta mentoria é mais do que apenas aulas; é um investimento na sua carreira e no seu futuro no empolgante mundo da gastronomia. Com orientação especializada e suporte contínuo, você estará equipado para alcançar e até superar suas metas financeiras. Inscreva-se hoje e dê o primeiro passo rumo ao sucesso que você merece!

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Empreendedorismo Gastronômico

Este pilar é fundamental para quem deseja não apenas sobreviver, mas prosperar no competitivo mercado da gastronomia. Vamos explorar técnicas essenciais de gestão de negócios, planejamento estratégico e inovação. Você aprenderá a identificar oportunidades de mercado, otimizar processos e implementar práticas sustentáveis que aumentam a rentabilidade e a escala do seu empreendimento.

 

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Marketing e Vendas

O sucesso no mercado gastronômico moderno exige mais do que apenas habilidades culinárias; é crucial saber como promover seu negócio e atrair clientes. Neste pilar, focaremos no desenvolvimento de uma marca forte, no uso eficiente de estratégias de marketing digital e tradicional, e na criação de campanhas que geram engajamento e vendas. Desde a construção de uma presença online impactante até técnicas de venda presencial que encantam e fidelizam clientes, cobriremos todos os aspectos necessários para você se destacar.

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Excelência Operacional

A base de qualquer negócio de sucesso na gastronomia é a operação de sua cozinha e a gestão de sua equipe. Aqui, você aprenderá como configurar uma cozinha eficiente, escolher os melhores equipamentos e ingredientes, e gerenciar seu pessoal para garantir a máxima produtividade e qualidade. Este pilar também inclui treinamento em serviço ao cliente, garantindo que cada interação com seu negócio seja positiva e memorável, incentivando a lealdade do cliente e impulsionando o crescimento através de recomendações boca a boca.

Início 28 de Outubro

Às 19:00 pelo Google Meeting

Apenas R$997 ou

12 x de R$ 99,50

FAQ

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1. Quem deve participar desta mentoria?

A mentoria é ideal para chefs de cozinha, proprietários de restaurantes, e empreendedores do ramo alimentício que desejam expandir seus conhecimentos e aumentar seu faturamento. Se você está buscando formas de inovar, otimizar operações e melhorar seu marketing e vendas, esta mentoria é perfeita para você.

 

2. Preciso ter um negócio já estabelecido para participar?

Não é necessário possuir um negócio já estabelecido. A mentoria é adequada tanto para aqueles que já estão no mercado e querem expandir seus negócios quanto para quem está planejando iniciar no ramo gastronômico e deseja começar com o pé direito.

 

3. Como são realizados os encontros da mentoria?

Os encontros são realizados online, através de uma plataforma de videoconferência acessível. Cada sessão tem duração de pelo menos uma hora, com possibilidade de extensão conforme necessário para cobrir todos os tópicos importantes.

 

4. O que está incluído no preço da mentoria?

O preço da mentoria inclui o acesso aos 8 encontros online, acesso a um grupo exclusivo de suporte e networking, materiais complementares como PDFs e vídeos, além de bônus especiais como masterclasses adicionais.

 

5. Há alguma garantia oferecida?

Sim, oferecemos uma garantia de satisfação. Se você assistir às duas primeiras sessões e sentir que a mentoria não atende às suas expectativas, pode solicitar o reembolso total do valor pago, sem complicações.

 

6. Como posso pagar pela mentoria?

Oferecemos diversas opções de pagamento, incluindo cartão de crédito, boleto bancário, e transferência eletrônica. Também é possível parcelar o valor para facilitar o investimento. Todas as transações são seguras e protegidas.

 

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